г. Нижний Новгород, ул.Рождественская, 29

Горячие блюда

Бефстроганов с картофельным пюре
280Г
Описание
Рубленая соломкой говядина, лук, огурец, шампиньоны, тушится в сливках с зернистой горчицей, подается с картофельным пюре.
510
Говядина с кенийской фасолью и мини морковью
240Г
Описание
Медальоны из говядины, маринованные в соусе кимчи и ворчестер, мини морковь, кенийская фасоль обжаренная с чесноком, перечный соус – демиглас, перец, сливки.
460
Котлета по-киевски
330Г
Описание
Классическая котлета из рубленного мясо внутри с зеленью и сливочным маслом с картофельным пюре.
430
Котлеты из кролика на пару с киноа
220Г
Описание
Рубленое мясо кролика, приготовленное на пару с отварным киноа.
450
Мусака с говядиной
260Г
Описание
Обжаренная рубленая говядина, рубленый баклажан без кожи, соус матбуха, зелень, заправляется сверху сливочным соусом, сыр.
410
Овощной гратен с кроликом
220Г
Описание
Рубленое мясо кролика, сливки, картофель, цукини, сыр сулугуни и адыгейский, украшается микрозеленью и зеленым соусом.
450
Паста карри с цыпленком
280Г
Описание
Сливочная паста с цыпленком с добавлением карри и микрозелени.
410
Паста птитим с говядиной
270Г
Описание
Сливочная паста с говядиной, подается с базиликом.
450
Пиде с говядиной
280Г
Описание
Тесто, сливочная рубленая говядина с помидорами черри и кинзой, подается в виде полумесяца.
410
Плов чайханский с бараниной
300Г
Описание
Традиционный узбекский плов с бараниной и специями.
440
Равиоли с лососем
240Г
Описание
Тонкое тесто с начинкой из лосося и сыром креметта, подается с сливочным соусом и петрушкой.
460
Стейк из свинины с овощами «круд»
280Г
Описание
Стейк из свинины, маринованные овощи - болгарский перец, сельдерей, дайкон, цуккини, приготовленные способом су-вид.
470
Утиная ножка Конфи с картофельным пюре и брусничным чатни
300Г
Описание
Томленая утиная ножка, долька апельсина, подается с чатни из брусники и с картофельным пюре.
550
Филе сибаса с баклажанами «мисо»
240Г
Описание
Филе сибаса, маринованные баклажаны в соусе мисо, подается с пастой птитим.
670
Филе судака с цветной капустой и соусом песто
240Г
Описание
Обжаренное филе судака с цветной капустой с соусом из шпината и сливочного песто.
560
Форель с брокколи и овощным соусом
280Г
Описание
Тушка форели с запеченными брокколи. Соус - красный болгарский перец, лук и сливки. Подается на листьях бамбука.
590
Хинкали баранина
100Г
Описание
Грузинское блюдо из теста с бараниной.
85
Хинкали говядина/свинина
100Г
Описание
Грузинское блюдо из теста с говядиной и свининой.
85
Хинкали курица
100Г
Описание
Грузинское блюдо из теста с курицей.
65
Хинкали сыр
100Г
Описание
Грузинское блюдо из теста с сыром.
85