г. Нижний Новгород, ул.Рождественская, 29

Холодные закуски

Брускетта микс
320 г
Описание
С лососем: Обжаренный пшеничный хлеб с сливочным сыром и лососем слабого домашнего посола. С паштетом: Обжаренный пшеничный хлеб с нежным куриным паштетом собственного приготовления с каперсами. С ростбифом: Обжаренный пшеничный хлеб с маринованным ростбифом, сливочным сыром и вялеными томатами. С томатами: Мелко - рубленые томаты с Орегано, заправленные оливковым маслом, на ломтике обжаренного пшеничного хлеба.
410
Брускетта с ростбифом
80 г
Описание
Обжаренный пшеничный хлеб с маринованным ростбифом, сливочным сыром и вялеными томатами
235
Говяжий язык на гриле
210 г
Описание
Нежный говяжий язык, обжаренный на гриле в сочетании c фирменной горчицей от шефа
595
Гренки ржаные
125 г
Описание

Обжаренные ломтики ржаного хлеба с чесноком и соусом цезарь

170
Гуакамоле
120 г
Описание
Классическая мексиканская закуска из авокадо и спелых томатов с чесноком, подаётся на хрустящей тортилье
265
Казы
130 г
Описание
Традиционное блюдо татаркских народов, вяленая конина
495
Лосось с драниками
250 г
Описание

Картофельные драники с хрустящей корочкой с лососем слабого посола и сметаной

510
Мясное плато
350/30 г
Описание

Домашняя буженина, ростбиф, говяжий язык, рулет из индейки подается с горчицей

510
Овощное ассорти
350/30 г
Описание

Сочетание свежих огурцов, томатов черри, сладкого перца и свежей зелени. Подается с соусом от шефа

340
Пивная тарелка
160/30 г
Описание

Сочетание пшеничных и ржаных гренок с сыром косичкой, соленым арахисом и фирменным соусом цезарь

265
Разносолы
350 г
Описание

Домашнего посола квашенная капуста, маринованные огурцы, чеснок, черемша с томатами черри и маринованным перцем

310
Рулетики из баклажан
120 г
Описание

Пикантные рулетики из баклажан с начинкой из сыра Фета,творога,чеснока, майонеза и  грецкого ореха.

255
Севиче из судака
130
Описание
Сочные кусочки судака с перчиком Чили, маринованные по фирменному рецепту от нашего шеф Повара
285
Сельдь «Алтын»
240 г
Описание

Сельдь слабого посола с жареным картофелем, луком и корнишонами

245
Сырное ассорти
150/30/20 г
Описание

Сыр Дор- Блю, копченый сулугуни, домашний адыгейский, сливочный сыр, подается с медом, соленым крекером и виноградом

435
Тартар из говядины
180 г
Описание
Мелко рубленная говяжья вырезка, подается с обжаренными ржаными гренками и салатом из сыра Пармезан, листьев салата Руккола и редиса.
415
Тартар из лосося
160 г
Описание
Легкий тар-тар из лосося приправленного морской солью, и лимонным соком с авокадо и сливочным сыром. Подается с пшеничными гренками
465
Фаршмак
250 г
Описание
Традиционная закуска из сливочного масла с сельдью, подаётся с ржаными гренками
245
Хумус
220 г
Описание
Нежное пюре из кунжутных семечек и гороха Нохат с пряными чипсами из домашнего лаваша
275